Промышленное кондиционирование и вентиляция

Современные производственные процессы в пищевой промышленности требуют не только высокотехнологичного оборудования, но и строгого соблюдения санитарно-гигиенических норм. Особенно это актуально для предприятий мясной промышленности, где качество продукции напрямую зависит от условий в производственных помещениях. Достичь необходимых параметров микроклимата позволяют системы промышленного кондиционирования и вентиляции, которые обеспечивают оптимальные условия для работы персонала и сохранения качества продукции.

Основные требования к санитарно-гигиеническим условиям включают:

  • поддержание температуры воздуха в пределах 8…12°С, скорости движения воздуха 0,1…0,3 м/с и относительной влажности 70-75%;

  • устранение застойных зон за счет правильного размещения воздухораспределителей, которые создают равномерный поток воздуха с нужной скоростью и направлением;

  • снижение уровня шума в помещениях до безопасных для человека значений;

  • предотвращение распространения шума между помещениями.

В системах промышленного кондиционирования воздухораспределение может осуществляться с помощью:

  • жестких воздуховодов;

  • эластичных воздуховодов;

  • систем непосредственного распределения воздуха.

Жесткие и эластичные воздуховоды имеют ряд недостатков:

  • высокая скорость воздуха на выходе из испарителя;

  • неравномерное распределение воздушного потока по объему помещения;

  • повышенный уровень шума (более 50 дБ) при использовании потолочных воздухоохладителей с осевыми вентиляторами.

Сегодня для промышленного кондиционирования в цехах обвалки, посола, упаковки, разделки мяса и других производственных зонах широко применяются воздухоохладители непосредственного охлаждения с двусторонней раздачей воздуха.

Принцип работы воздухоохладителей

Воздухоохладитель монтируется на потолке в центре помещения. Его подбирают таким образом, чтобы длина воздушной струи не превышала расстояния до стены. Вентилятор забирает воздух снизу и направляет его на две испарительные батареи, расположенные друг напротив друга. Охлажденный воздух расходится по потолку в две противоположные стороны.

Экспериментально доказано, что начальная скорость потока не превышает 0,25 м/с, а температура воздуха составляет не более 9°С. Достигнув стены, воздушный поток опускается вниз со скоростью 0,15 м/с и температурой 10°С. Вдоль пола формируется вторичный поток, который засасывается воздухоохладителем. Его скорость составляет 0,1 м/с, а температура — 11°С. Относительная влажность воздуха поддерживается на уровне 70-75% благодаря конденсации избыточной влаги на поверхности испарителя.

Такой температурно-влажностный режим обеспечивает комфортные условия для работы персонала и сохраняет качество продукции при минимальных энергозатратах.

Преимущества сотрудничества с компанией «Пром Холод»

При разработке и внедрении систем промышленного кондиционирования и вентиляции специалисты компании «Пром Холод» учитывают не только требования нормативной документации, но и индивидуальные особенности производства заказчика. Такой подход позволяет нашим клиентам добиваться высоких стандартов качества продукции и оптимизировать производственные процессы.

Обратившись в компанию «Пром Холод», вы получите надежное решение для создания оптимального микроклимата на вашем предприятии. Мы гарантируем профессиональный подход, использование современных технологий и соблюдение всех санитарно-гигиенических норм.

Заявка

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами для уточнения деталей заказа.

* Поскольку практически каждый монтаж является уникальным его цена индивидуально просчитывается нашими специалистами.